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蜀涫员工业务技能考试
1、【 单选题
蜀涫目标是:_____? [1分]
做南翔的第一的火锅店
成为火锅界知名品牌
答案:
2、【 单选题
蜀涫经营理念:______? [1分]
用心做好每一件事,让员工和顾客爱上蜀涫
路虽远、行者将至,事虽难、做则必成!
细节决定成败,把每样事情力求极致!
答案:
3、【 单选题
服务宗旨是:______? [1分]
用爱感动顾客,用心服务!
用我们真诚的笑容和行动,换取顾客最真实的满意!
全力以赴,做到最好,工作认真,生活开心!
答案:
4、【 单选题
蜀涫核心价值观:______? [1分]
全力以赴,做到最好,工作认真,生活开心!
路虽远、行者将至,事虽难、做则必成!
用心做好每一件事,让员工和顾客爱上蜀涫
答案:
5、【 单选题
企业精神是:______? [1分]
路虽远、行者将至,事虽难、做则必成!
全力以赴,做到最好,工作认真,生活开心!
态度决定一切,细节决定成败!
答案:
6、【 单选题
蜀涫誓言:
 今天的我是新的开始,因为我会更加努力!__1__,因为我不要做一个普通人!__2___,因为我要证明自己的价值!__3__,因为我不想被淘汰!__4___,因为我可以成为杰出的人!我尊重每位同事,因为我也需要大家的关心,___5___,因为那都是逃避责任的借口!我宁要充满挑战的人生,也不要万无一失的活着我宁要心满意足的颤抖,也不要虚无缥缈的平静!我坚信阳光总在风雨后,收获总在付出后! [1分]
1、我渴望成功,2、我要努力工作,3、我爱学习,4、我爱创新,5、我不愿抱怨
1、我爱学习2、我爱创新3、我不愿抱怨4、我渴望成功,5、我要努力工作
1、我渴望成功,3、我爱学习,2、我要努力工作,、我爱创新,5、我不愿抱怨
答案:
7、【 单选题
蜀涫团队口号:人在一起叫____,心在一起叫_____! [1分]
团队,聚会!
聚会,团队!
答案:
8、【 单选题
蜀涫服务宗旨是? [1分]
用我们真心的笑容和行动,换取顾客最真实的满意!
用心服务、感动常在!
答案:
9、【 单选题
蜀涫用人宗旨:
 有德有才、_________,有德无才、_________,有才无德、_________,无才无德、________! [2分]
破格重用,限制录用,培训任用,坚决不用!
限制录用,坚决不用,破格重用,培训任用!
破格重用,培训任用,限制录用,坚决不用!
答案:
10、【 单选题
蜀涫服从原则是:令必行、_______、先服从、_________! [1分]
马上停止、听了再说!
禁必止、后上诉!
先服从、再上诉!
答案:
11、【 单选题
蜀涫例会公司口号是:_________,做到最好,________,生活开心! [1分]
全力以赴,工作认真!
尽力去做,尊重同事!
答案:
12、【 单选题
蜀涫人的特征:
 阳光、___、尊重、__、忠诚、___、学习、__! [1分]
厚道、互助、老实、踏实
热气、大方、诚实、学习
开朗、同事、公司、认真
答案:
13、【 单选题
蜀涫人的精神品德:
 尊重同事、_____、相互帮助、_____! [1分]
热爱学习、任劳任怨!
老实踏实、热爱学习!
孝敬父母、知恩图报!
答案:
14、【 单选题
蜀涫的十大倡导和反对:
其中“倡导正面言行、反对背后议论”是第几句? [1分]
答案:
15、【 单选题
蜀涫例会的时间和歌曲是? [1分]
16:30,明天会更好!
16:30,相信自己!
16:30,我相信!
答案:
16、【 单选题
店内出去吃饭休息外正常的工作时间大概是几个小时? [1分]
12小时
9小时
11小时
答案:
17、【 单选题
店内的工资总和都是哪些东西? [1分]
底薪+满勤+提成+指标+补助+个人表现
底薪+奖金+满勤
答案:
18、【 单选题
每年有七天带薪休假是哪几天? [1分]
元旦、春节、情人节、劳动、七夕、中秋、圣诞
元宵、清明、劳动、端午、重阳、国庆、中秋
元旦、春节、清明、劳动、端午、中秋、国庆
答案:
19、【 单选题
满一年以上员工有哪些福利可以享受? [1分]
年终红包、工龄工资、报销回家部分车费、健康证报销、年假5天、免工服损耗费
年终分红、年终奖、年假10天、回家机票、工龄工资、健康证报销
答案:
20、【 单选题
生日当天员工可享受哪些福利? [1分]
休息一天
补100元生日补贴
补50生日+休息一天
答案:
21、【 单选题
基本工资和底薪一样吗? [1分]
不一样,底薪=基本工资+加班补助,基本工资=劳动标准上班时间
一样,底薪=基本工资
答案:
22、【 单选题
店内休息不过来,补休是按基本工资日均补助还是底薪日均补助? [1分]
按底薪的日均补助
按基本工资的的日均补助
按照26天除以31天计算
答案:
23、【 单选题
店内每月发的200元福利是做什么用的? [1分]
用作月底员工聚餐唱歌使用
用作月底员工聚餐吃饭使用
留作店长作为比赛奖金使用
答案:
24、【 单选题
得到最佳员工和优秀员工的奖励各多少? [1分]
最佳200、优秀100
最佳300、优秀100
最佳100、优秀50
答案:
25、【 单选题
达到单天指标奖管理级别的奖励一次是多少? [1分]
管理50、员工30
管理200、员工100
管理100、员工50
答案:
26、【 单选题
达到月营业额指标各级别奖励是多少? [1分]
店长500、厨房长400、领班300、员工150
店长1000、厨房长1000、领班500、员工100
店长800、厨房长600、领班100、员工100
答案:
27、【 单选题
毛利率百分比低于多少厨房全体员工都要处罚? [1分]
折前毛利低于68%
折前毛利低于75%
折前毛利低于60%
折前毛利低于71%
答案:
28、【 单选题
毛利率低于规定标准的处罚的金额是多少? [1分]
厨房长1000、厨房员工100
厨房长500、厨房员工50
答案:
29、【 单选题
店内推销一瓶竹筒酒的提成是多少? [1分]
5元
15元
10元
答案:
30、【 单选题
店内的瓶盖费有哪几个? [2分]
三得利、五粮醇、石库门、竹筒酒
五粮醇、纯生类啤酒、金色年华、竹筒酒
答案:
31、【 单选题
达到最佳员工的标准是什么? [2分]
工作积极、性格乐观
善于帮助他人、服从领导安排
工作效率高、满勤不迟到不请假
以上都是
答案:
32、【 单选题
蜀涫南翔店2016年的单天指标是? [2分]
折后营业额22000元
折后营业额20000元
折后营业额24000元
答案:
33、【 单选题
店内员工带家属在店内吃饭的折后是多少? [2分]
菜品5.8折
菜品7.8折
菜品6.8折
答案:
34、【 单选题
来客人的迎客顺序是? [2分]
欢迎光临蜀涫、请问您几位?主动带客川话:贵宾X位,区域全体员工接:欢迎光临蜀涫!
您好欢迎光临,里面有位置您可以随便挑选
欢迎光临蜀涫、请问几位?普通话带客:贵宾X位,这边请
答案:
35、【 单选题
仪容仪表的标准规范是哪些? [2分]
工作服装整齐、干净
佩戴工牌领带、头发整齐、女孩无散落头发、男孩发不过耳、不染艳色头发
统一黑袜子、黑皮鞋、不留指甲、不化浓妆
以上都包括
答案:
36、【 单选题
仪容仪表不合格处罚金额多少 [2分]
5-10元
10-50元
100-200元
答案:
37、【 单选题
代替其他员工打卡处罚多少? [2分]
50-100元
10-20元
5-10元
答案:
38、【 单选题
规定时间上班是应该提前多久到店? [2分]
提前30分钟到店
提成10分钟到店
提前5分钟到店
答案:
39、【 单选题
超过规定上班时间后,还在整理衣服,未进入工作状态的是否算迟到处理? [2分]
算迟到
不算迟到
答案:
40、【 单选题
满勤奖在什么情况下才能得到? [2分]
工作认真、没有事假、没有休息
无迟到、早退、无请假、无脱岗
无迟到两次以上
答案:
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