1、【
单选题
】
汉地寺庙中轴线上的建筑依次有( )
[1分]
、
山(三)门殿→天王殿→大雄宝殿→法堂→藏经楼
、
山(三)门殿→大雄宝殿→天王殿→法堂→藏经楼
、
山(三)门殿→天王殿→法堂→大雄宝殿→藏经楼
、
山(三)门殿→天王殿→藏经楼→法堂→大雄宝殿
答案:
2、【
单选题
】
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是( )
[1分]
、
葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉
、
糖醋鲤鱼、宫保鸡钉、松鼠桂鱼、烤乳猪
、
糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫化鸡、龙虎斗
、
葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
答案:
3、【
单选题
】
清乾隆帝全称为“高宗法天隆运至诚先觉体元立极敷文奋武钦明孝慈神圣纯皇帝”,其中( )是他的谥号。
[1分]
、
乾隆
、
高宗
、
“法天隆运”到“孝慈神圣”
、
纯
答案:
4、【
单选题
】
佛教中的大德菩萨、大愿菩萨、大智菩萨、大悲菩萨依次是( )
[1分]
、
普贤、地藏、文殊、观音
、
文殊、普贤、观音、地藏
、
地藏、普贤、文殊、观音
、
文殊、地藏、普贤、观音
答案:
5、【
单选题
】
会建造房屋,开始过定居生活的原始居民是( )
[1分]
、
北京人
、
大汶口原始居民
、
山顶洞人
、
河姆渡和半坡原始居民
答案:
6、【
单选题
】
碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶( )
[1分]
、
红茶、紧压茶、花茶
、
绿茶、白茶、红茶
、
绿茶、乌龙茶、紧压茶
、
红茶、紧压茶、乌龙茶
答案:
7、【
单选题
】
在祖国大家庭中,少数民族勤劳智慧,在历史长河中创造了璀璨的民族文化,下列著作分别是哪个少数民族的:1《创世纪》2《福乐智慧》3《洞天验方书》4《格萨尔王传》( )
[1分]
、
纳西族、维吾尔族、白族、藏族
、
彝族、苗族、壮族、朝鲜族
、
藏族、景颇族、白族、傣族
、
黎族、土家族、满族、白族
答案:
8、【
单选题
】
我国现存最大型的、保存最完整古城墙是( )
[1分]
、
明南京城墙
、
丽江古城
、
西安城墙
、
平遥古城
答案:
9、【
单选题
】
陶瓷产品( )又名雨滴瓷,被国内顾客称为“中国之奇、陶瓷之谜”。在日本是茶道中的茶具精品。
[1分]
答案:
10、【
单选题
】
中国饮食文化的形成时期在( )
[1分]
、
夏代以前漫长的原始社会时期
、
从夏朝到春秋战国时期
、
秦至唐代
、
从北宋建立到清朝灭亡
答案:
11、【
多选题
】
江南园林的典型代表有( )
[3分]
、
拙政园
、
余荫山房
、
梁园
、
沧浪亭
、
网师园
答案:
12、【
多选题
】
中国的“三大国粹”是指( )
[3分]
、
中医中药
、
石雕
、
国画
、
京剧
、
木雕
答案:
13、【
多选题
】
下列关于中国少数民族说法正确的有( )
[3分]
、
壮族是中国少数民族中人口最多的一个民族,能歌善唱,壮乡素有“歌海”之称
、
“三月三”是黎族民间的传统节日,《洞天验方书》是黎族人民记载和总结古代医学方面宝贵经验的代表作
、
藏族的《格萨尔王传》是中国著名史诗之一,也是世界上最长的英雄史诗
、
蒙古人的传统乐器是马头琴,伽耶琴是朝鲜族最有名的乐器
、
维吾尔族同胞创造了音乐舞蹈史诗《十二木卡姆》和长篇史诗《创世纪》
答案:
14、【
多选题
】
相对于陶器,瓷器的特点有( )
[3分]
、
透气性差
、
比重大
、
吸水率小
、
硬度大
、
烧制温度高
答案:
15、【
多选题
】
采用“因山为陵”式封土形制的帝王陵墓有( )
[3分]
、
秦始皇陵
、
汉茂陵
、
明孝陵
、
唐乾陵
、
满城汉墓
答案:
16、【
多选题
】
被称为明代“三大奇书”的是( )
[3分]
、
《三国演义 》
、
《水浒传》
、
《红楼梦》
、
《西游记》
、
《拍案惊奇》
答案:
17、【
多选题
】
黄河壶口瀑布“三绝”是( )
[3分]
、
水中螺
、
水帘洞
、
水底冒烟
、
犀牛潭
、
七色彩桥
答案:
18、【
多选题
】
下列民族中,喜欢嚼槟榔的有( )
[3分]
、
黎族
、
壮族
、
白族
、
傣族
、
赫哲族
答案:
19、【
多选题
】
下列菜中,属于鲁菜代表的有( )
[3分]
、
唐醋鲤鱼
、
烤大虾
、
麻婆豆腐
、
文昌鸡
、
盐水鸡
答案:
20、【
多选题
】
中国四大佛教石窟是( )
[3分]
、
甘肃敦煌莫高窟
、
四川乐山大佛
、
河南洛阳龙门石窟
、
山西大同云岗石窟
、
甘肃天水麦积山石窟
答案:
27、【
填空题
】
中国佛教包容了北传佛教、南传佛教和
三大体系,全面继承了印度三个时期的佛教。
[每空0.5分]
答案:
["藏传佛教"]
28、【
填空题
】
一条正脊四条斜脊,四个斜坡,屋顶面有弧度。这种形式的屋顶叫做
。
[每空0.5分]
答案:
["庑殿顶"]
29、【
填空题
】
乐府歌词来源有两个方面:一是文人创作,二是
。
[每空0.5分]
答案:
["民间歌谣"]
30、【
填空题
】
中国古代园林中理水的方法一般有以下三种:掩、隔、
。
[每空0.5分]
答案:
["破"]
31、【
简答题】
歇山顶:
[4分]
解析:
歇山顶的等级仅次与庑殿顶。它有一条正脊、四条垂脊和四条斜脊组成,故称九脊殿。歇山顶常用于宫殿中次要建筑和住宅园林中,也有单檐、重檐的形式。
32、【
简答题】
唐三彩:
[4分]
解析:
唐朝著名的陶器,造型逼真,釉色艳丽,多黄、绿、青三色,故称唐三彩。
33、【
简答题】
连中“三元”:
[4分]
解析:
科举考试时,乡试第一名称解元,会试第一名称会元分,殿试第一名称状元。“三元”即解元、会元、状元的简称)
34、【
简答题】
中国北方建筑的典型代表“四合院”有何特点?
[8分]
解析:
四合院的“四”字,表示的是东南西北四面;“合”是围在一起的意思。也就是说,四合院是由四面的房屋或围墙圈成的。里面的建筑布局,在封建宗法礼教的支配下,按着南北中轴线对称地布置房屋和院落。四合院是个统称,由于建筑面积的大小以及方位的不同,从空间组合来讲有大四合院、小四合院、三合院之分。
35、【
简答题】
什么是菜系?菜系一般应具有哪几个条件?
[8分]
解析:
菜系是指具有明显地域特色的风味体系,它有着不同于其他菜系的烹调方法、调味手段、风味采式及辐射区域,并且在国内外有相当大的影响。
36、【
简答题】
回族在饮食方面有哪些比较严格的禁忌?
[8分]
解析:
(1)严禁养猪和食猪肉(2)不吃马、骡、驴、狗肉;不吃自死的禽兽肉;不吃无鳞鱼.(3)忌食非经阿訇念经宰杀的牲畜肉))