1、【
单选题
】
下列过程参与氨基酸的吸收（ ）
[2分]
、
核蛋白体循环
、
嘌呤核苷酸循环
、
γ-谷氨酰基循环
、
甲硫氨酸循环
、
鸟氨酸循环
答案：
2、【
单选题
】
一个人摄取55g蛋白质，经过24小时后从尿中排出15g氮，请问他出于什么状态（ ）
[2分]
、
氮负平衡
、
氮正平衡
、
氮总平衡
、
无法判断
、
需要明确年龄后才能判断
答案：
3、【
单选题
】
氮总平衡常见于下列哪种情况（ ）
[2分]
、
儿童、孕妇
、
长时间饥饿
、
健康成年人
、
康复期病人
、
消耗性疾病
答案：
4、【
单选题
】
下列哪组是非必需氨基酸（ ）
[2分]
、
亮氨酸和异亮氨酸
、
脯氨酸和谷氨酸
、
缬氨酸和苏氨酸
、
色氨酸和甲硫氨酸
、
赖氨酸和苯丙氨酸
答案：
5、【
单选题
】
蛋白质的营养价值取决于（ ）
[2分]
、
氨基酸的数量
、
氨基酸的种类
、
氨基酸的比例
、
人体对氨基酸的需要量
、
必需氨基酸的种类、数量和比例
答案：
6、【
单选题
】
蛋白质的互补作用是指（ ）
[2分]
、
糖和脂的混合食用，以提高营养价值
、
脂和蛋白质的混合食用，以提高营养价值
、
不同种类的蛋白质混合食用，以提高营养价值
、
糖和蛋白质的混合食用，以提高营养价值
、
糖、脂和蛋白质的混合食用，以提高营养价值
答案：
7、【
单选题
】
体内最重要的脱氨基方式是（ ）
[2分]
、
氧化脱氨基
、
氨基转移作用
、
联合脱氨基作用
、
还原脱氨基
、
直接脱氨基
答案：
8、【
单选题
】
对转氨基作用的描述正确的是（ ）
[2分]
、
反应是不可逆的
、
只在心肌和肝脏中进行
、
反应需要ATP
、
反应产物是NH3
、
需要吡哆醛磷酸和吡哆胺磷酸作为转氨酶的辅酶
答案：
9、【
单选题
】
通过转氨基作用可以产生（ ）
[2分]
、
非必需氨基酸
、
必需氨基酸
、
NH3
、
尿素
、
吡哆醛磷酸
答案：
10、【
单选题
】
在谷丙转氨酶和下列哪一个酶的连续作用下，才能产生游离氨（ ）
[2分]
、
α-酮戊二酸脱氢酶
、
L-谷氨酸脱氢酶
、
谷氨酰胺合成酶
、
谷氨酰胺酶
、
谷草转氨酶
答案：
11、【
单选题
】
能直接进行氧化脱氨基的氨基酸是（ ）
[2分]
、
丙氨酸
、
丝氨酸
、
谷氨酸
、
赖氨酸
、
亮氨酸
答案：
12、【
单选题
】
鸟氨酸循环的重要意义是（ ）
[2分]
、
促进氨基酸脱氨基
、
解除氨毒
、
促进氨的转运
、
合成尿素
、
促进氨基酸的吸收
答案：
13、【
单选题
】
下列哪种组织内ALT活性最高（ ）
[2分]
、
骨胳肌
、
心肌
、
肾脏
、
肝脏
、
脑组织
答案：
14、【
单选题
】
下列哪种组织内AST活性最高（ ）
[2分]
、
骨胳肌
、
心肌
、
肾脏
、
肝脏
、
脑组织
答案：
15、【
单选题
】
在肌肉组织中，氨基酸脱氨基的主要方式是（ ）
[2分]
、
嘌呤核苷酸循环
、
氧化脱氨基作用
、
转氨基作用
、
直接脱氨基作用
、
转氨基作用与谷氨酸氧化脱氨基作用联合进行
答案：
16、【
单选题
】
下列为血氨的主要来源，例外的是（ ）
[2分]
、
肠菌腐败作用产生氨
、
氨基酸脱氨基作用产生氨
、
酸性尿时
、
胺类物质氧化分解产生氨
、
肾小管细胞中谷氨酰胺分解产生氨
答案：
17、【
单选题
】
肾脏产生的氨主要来自（ ）
[2分]
、
氨基酸的氧化脱氨基作用
、
谷氨酰胺水解
、
尿素水解
、
胺的氧化分解
、
氨基酸的非氧化脱氨基作用
答案：
18、【
单选题
】
肌肉中产生的氨在血液中的运输形式是（ ）
[2分]
、
NH3
、
谷氨酰胺
、
丙氨酸
、
尿素
、
尿酸
答案：
19、【
单选题
】
在脑内，NH3的主要储存和运输形式是（ ）
[2分]
、
苯丙氨酸
、
丙氨酸
、
天冬氨酸
、
尿素
、
谷氨酰胺
答案：
20、【
单选题
】
尿素合成过程中的第一步反应产物是（ ）
[2分]
、
鸟氨酸
、
瓜氨酸
、
精氨酸
、
天冬氨酸
、
氨基甲酰磷酸
答案：
21、【
单选题
】
尿素合成过程中，第2分子的氨直接来源于（ ）
[2分]
、
天冬酰胺
、
天冬氨酸
、
谷氨酰胺
、
游离氨
、
鸟氨酸
答案：
22、【
单选题
】
鸟氨酸循环的亚细胞部位是在（ ）
[2分]
、
胞质和微粒体
、
线粒体和内质网
、
线粒体和微粒体
、
线粒体和胞质
、
内质网和胞质
答案：
23、【
单选题
】
尿素合成过程中，能穿出线粒体进入胞质继续进行反应的是（ ）
[2分]
、
精氨酸
、
天冬氨酸
、
鸟氨酸
、
瓜氨酸
、
氨基甲酰磷酸
答案：
24、【
单选题
】
血氨升高的最常见原因是（ ）
[2分]
、
脑功能障碍
、
肝功能障碍
、
肾功能障碍
、
碱性肥皂水灌肠
、
蛋白质摄入过多
答案：
25、【
单选题
】
氨中毒学说认为肝昏迷是由于NH3引起脑细胞内（ ）
[2分]
、
磷酸戊糖途径障碍
、
糖酵解减慢
、
尿素合成障碍
、
脂肪合成障碍
、
三羧酸循环障碍
答案：
26、【
单选题
】
脑中氨的主要代谢去路是（ ）
[2分]
、
合成谷氨酰胺
、
合成尿素
、
合成必需氨基酸
、
扩散入血
、
合成非必需氨基酸
答案：
27、【
单选题
】
下列哪个不是-酮酸的代谢途径（ ）
[2分]
、
还原氨基化，合成非必需氨基酸
、
彻底氧化分解，生成CO
2和H
2O
、
转化为糖或酮体
、
转化为脂类物质
、
转化为某些必需氨基酸
答案：
28、【
单选题
】
酪氨酸经代谢可产生乙酰乙酸和延胡索酸，它属于下列哪类氨基酸（ ）
[2分]
、
生糖氨基酸
、
生酮氨基酸
、
生糖兼生酮氨基酸
、
酸性氨基酸
、
碱性氨基酸
答案：
29、【
单选题
】
下列哪组氨基酸可使尿酮体排出量增加（ ）
[2分]
、
精氨酸和异亮氨酸
、
赖氨酸和亮氨酸
、
缬氨酸和丝氨酸
、
苏氨酸和酪氨酸
、
天冬氨酸和谷氨酸
答案：
30、【
单选题
】
下列哪种氨基酸羟化、脱羧基后生成的产物能使血管收缩（ ）
[2分]
、
瓜氨酸
、
色氨酸
、
谷氨酸
、
组氨酸
、
精氨酸
答案：
31、【
单选题
】
脑中γ-氨基丁酸是由下列哪一种氨基酸代谢产生（ ）
[2分]
、
甘氨酸
、
丝氨酸
、
赖氨酸
、
谷氨酸
、
组氨酸
答案：
32、【
单选题
】
下列形式中不属于一碳单位的是（ ）
[2分]
、
－CH3
、
＝CH2
、
CO
2
、
＝CH－
、
－CH＝NH
答案：
33、【
单选题
】
体内转运一碳单位的载体是（ ）
[2分]
、
叶酸
、
SAM
、
四氢叶酸
、
生物素
、
二氢叶酸
答案：
34、【
单选题
】
一碳单位代谢异常可引起（ ）
[2分]
、
缺铁性贫血
、
地中海贫血
、
溶血性贫血
、
再生障碍性贫血
、
巨幼红细胞性贫血
答案：
35、【
单选题
】
影响一碳单位代谢的维生素是（ ）
[2分]
、
叶酸和泛酸
、
维生素B12和四氢叶酸
、
维生素B6和四氢叶酸
、
维生素B6和泛酸
、
维生素B1和四氢叶酸
答案：
36、【
单选题
】
S-腺苷甲硫氨酸的重要作用是（ ）
[2分]
、
提供甲基
、
合成叶酸
、
合成甲硫氨酸
、
合成同型半胱氨酸
、
合成核苷酸
答案：
37、【
单选题
】
体内活性硫酸根的形式是（ ）
[2分]
、
NAD+
、
NADP+
、
PAPS
、
FAD
、
FMN
答案：
38、【
单选题
】
下列那些化合物不能由酪氨酸代谢转变（ ）
[2分]
、
肾上腺素
、
多巴胺
、
甲状腺素
、
苯丙氨酸
、
黑色素
答案：
39、【
单选题
】
儿茶酚胺类物质是由下列哪种氨基酸转变生成的（ ）
[2分]
、
谷氨酸
、
酪氨酸
、
丙氨酸
、
赖氨酸
、
色氨酸
答案：
40、【
单选题
】
下列哪种循环与蛋白质分解代谢无关（ ）
[2分]
、
鸟氨酸循环
、
甲硫氨酸循环
、
三羧酸循环
、
嘌呤核苷酸循环
、
柠檬酸-丙酮酸循环
答案：
线下考试期中/期末考试、集中培训考试
招聘考试在线笔试、大型校招、社招
认证考试岗位认证、职业资格认证、技能考核认证
考试测验学生测验、员工考核、培训考试
新员工培训搭建新员工入职培训体系
岗位培训岗位学习地图、人才培养
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刷题练习题库刷题、每日一练、打卡练习
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