1、【
单选题
】
要将胡萝卜韧皮部细胞培养成完整植株，不需要
[2分]
、
具有完整细胞核的细胞
、
离体状态
、
导入外源基因
、
一定的营养物质和激素
答案：
2、【
单选题
】
人胰岛细胞产生胰岛素，但不能产生血红蛋白，据此推测胰岛细胞中
[2分]
、
只有胰岛素基因
、
既有胰岛素基因，也有血红蛋白基因和其他基因
、
比人受精卵的基因要少
、
有胰岛素基因和其他基因，但没有血红蛋白基因
答案：
3、【
单选题
】
在生物体内，细胞没有表现出全能性，而是分化为不同的组织器官，是因为
[2分]
、
细胞丧失了全能性
、
基因的表达有选择性
、
不同的细胞内基因不完全相同
、
在个体发育的不同时期，细胞内的基因发生了变化
答案：
4、【
单选题
】
在生物体的所有细胞中，全能性最高的是
[2分]
答案：
5、【
单选题
】
一些遗传代谢失调疾病，诸如苯丙酮尿（PKU），是被描绘成严重的人类遗传病。这种状况是由于不能合成何种物质所导致的结果
[2分]
答案：
6、【
单选题
】
下图是某一有机物加催化物质后置于0℃～80℃环境中，有机物分解之总量与温度的关系图。据该图判断，如果把这些物质置于8 0℃～0℃环境中处理（如图），其关系图应为
[2分]
答案：
7、【
单选题
】
生物兴趣小组从市场买回A、B两块猪肝，严格按要求充分研磨，取得研磨液，分别滴入过氧化氢溶液。结果如下图所示：试问A、B两块猪肝的新鲜程度是
[2分]
、
B比A新鲜
、
A 比B新鲜
、
A和B一样
、
不能确定
答案：
8、【
单选题
】
果子酒放久了易产生沉淀 ，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明
[2分]
、
酶的催化作用具有专一性
、
酶的化学成分是蛋白质
、
酶的催化作用受环境影响
、
酒中的这种沉淀是氨基酸
答案：
9、【
单选题
】
组成酶的基本组成单位是
[2分]
答案：
10、【
单选题
】
下面有关产生酶的场所的叙述，其中正确的是
[2分]
、
细胞核
、
主要是核糖体
、
细胞质
、
全部在核糖体
答案：
11、【
单选题
】
随食团进入胃内的唾液淀粉酶不再消化淀粉的主要原因是
[2分]
、
酸碱度改变使酶失活
、
唾液淀粉酶只能催化一次
、
温度改变使酶失活
、
胃中已没有淀粉
答案：
12、【
单选题
】
某成熟植物细胞经某种处理后仍保持活性，但在0．3g／rnl蔗糖溶液中不发生质壁分离现象，实验操作正确。试问：先前的“某种处理”所用的试剂是
[2分]
、
纤维素酶
、
0．5g／rnl蔗糖
、
清水
、
10% HCl溶液
答案：
13、【
单选题
】
酶在经0℃和100℃温度处理后，都没有活性，因为
[2分]
、
经过0℃处理的酶的活性不能恢复
、
经过100℃处理的酶的活性不能恢复
、
经过0℃处理的酶其空间的结构被破坏
、
经过100℃处理的酶被氧化分解
答案：
14、【
单选题
】
将淀粉溶液加入A试管中2mL，将蔗糖溶液加入B试管2mL，然后分别加入新鲜的淀粉酶溶液各2mL，在温水中放5min，取出试管，各向2支试管中分别加入2mL斐林试剂，将2支试管放在热水中加热，煮沸，哪个结论正确
[2分]
、
A、B均不变
、
A、B均变成砖红色
、
A变成砖红色B不变色
、
B变成砖红色A不变色
答案：
15、【
单选题
】
在37℃、pH＝6．8时，用过氧化氢酶催化过氧化氢分解，比用
作催化剂，所释放的氧气的量及所说明的问题是
[2分]
、
少，酶具有专一性
、
多，酶具有高效性
、
少，酶具有高效性
、
多，酶需要适宜条件
答案：
16、【
单选题
】
利用植物的茎尖或叶片、茎段、花药、花粉等，在无菌条件下，培养在玻璃器皿中人工配制的培养基上，使它发育成完整的植株。这种技术可以用来培育植物新品种，可以在较短的时间内大量繁殖植物，还可以防止植物病毒的危害。下列关于这种技术的叙述，正确的是
①这种技术利用了植物细胞的全能性 ②这种技术叫做组织培养，可以克隆生物体
③这种技术属于细胞工程的应用领域之一 ④这种技术是一种无性繁殖的方式
[2分]
答案：
17、【
简答题】
美国科学家将分离得到的成熟胡萝卜根的韧皮部细胞进行培养，由单个细胞发育成完整的新植株（如下图）请分析回答：
试管植物→开花的胡萝卜植物→根的切片
（1）分离出来的胡萝卜根细胞成为细胞团是通过( )分裂完成的。
（2）细胞团中相同的细胞在发育成胚状体和植物的过程中，形态、结构和生理功能逐渐向不同方向发生了变化，这种现象叫细胞的( )。
（3）本实验说明了植物细胞具有( )。
[6分]
解析：
（1）有丝
（2）分化
（3）全能性
18、【
简答题】
在一块淀粉——琼脂块上的5个圆点位置，分别用不同方法处理，如图所示：
一组酶作用特性和酶活性的探索性实验。将上述实验装置放入37℃恒温箱中，保温处理24h后，用碘液冲洗淀粉——琼脂块，其实验结果记录如下表，
（1）你对圆点A与B的颜色变化的解释是( )。
（2）圆点D的颜色变化与圆点C具有一致性，你对这种实验结果的解释是( )。
（3）你认为圆点E应呈现( )色，你做出这种判断的理由是蔗糖酶＿＿＿＿＿。
（4）上述实验装置要放入37℃恒温箱中进行保温处理，请你提出两个理由加以解释：
①( )。
②( )。
[12分]
解析：
（1）强酸和高温使唾液淀粉酶失活
（2）面包霉菌分泌的淀粉酶催化淀粉水解
（3）蓝色；不能催化淀粉水解
（4）①利于面包霉的生长；②提高酶的催化效率。
19、【
简答题】
过氧化氢在常温时较稳定，分解速度较慢，但在某些催化剂的作用下，分解速度会发生很大变化。现以3％的过氧化氢为材料，在l、2、3、4、5号试管中各注入0．lmL，做以下实验，试问：
（1）将锈铁钉投入2号试管中，会观察到( )现象。这是因为( )。
（2）在3号试管中加入少许二氧化锰，会观察到( )现象。
（3）在4号管中投入少许新鲜猪肝，将会观察到有大量的气泡产生，说明新鲜的猪肝中有( )，可能起催化作用。
（4）过氧化氢分解后产生的气体是( )，请设计一个简单的小实验加以证明：( )。
（5）倘若在5号试管中加入少许熟猪肝，会有什么现象？请解释。
（6）1号试管在整个实验过程中起( )作用。
（7）由本实验比较生物催化剂与无机催化剂的区别。
（8）请再列举两例可用于本实验的生物材料( )，( )。
（9）过氧化氢在工业上可用于漂白象牙、乇、丝、羽毛等，在医药上3％的过氧化氢可作( )，过氧化氢受热到153℃或更高温度时，则会( )。
[24分]
解析：
（1）有小气泡产生，锈铁钉上有3价铁离子，可作为催化剂使过氧化氢分解
（2）有较多的气泡产生
（3）过氧化氢酶
（4）氧气，将未烬的火柴靠近试管口，火柴会剧烈燃烧，可证明其为氧气
（5）没有气泡产生，因为熟猪肝中的过氧化氢酶在高温加热过程中已变性，失去了原有的活性，不能再起作用了
（6）对照
（7）生物催化剂的催化效率远远高于无机催化剂，可在常温、常压下催化反应进行，但其易受环境因素的影响，不够稳定， 易变性
（8）马铃薯；新鲜水果或蔬菜等。
（9）消毒剂，猛烈爆炸
20、【
简答题】
下表是有关酶的实验，据表填写有关内容。
（l）实验结果分析：
l号试管( )。
2号试管( )。
3号试管( )。
4号试管( )。
5号试管( )。
6号试管( )。
（2）从上述实验可以得知，酶的催化作用具有( )的特点，另外酶还受( )和( )的影响。
[12分]
解析：
（1）1号试管：由于清水中无淀粉酶，试管中淀粉末被分解，因此遇碘变蓝；
2号试管：唾液淀粉酶在0℃时不能发挥催化活性，淀粉末分解，故遇碘变蓝；
3号试管：唾液淀粉酶在适宜条件下，淀粉分解成麦芽糖，故加碘不变蓝；
4号试管：煮沸过的唾液，淀粉酶丧失活性，故试管内淀粉遇碘变蓝；
5号试管：在酸性条件下，唾液淀粉酶不能催化淀粉分解，故试管中加碘变蓝；
6号试管：唾液淀粉酶不能催化蛋白质分解，且蛋白质遇碘无变化，故试管中实际上是碘液的颜色
（2）专一性；温度；酸碱度（pH）
21、【
简答题】
为验证pH对酶活性的影响，实验如下：
取3支洁净的试管，编上号，并且分别按下表中序号1至序号5的要求操作。
（1）将3支试管内液体混合均匀，然后，将l号、2号两支试管的下半部浸到60℃热水中，保温5min，然后，在上述两试管中各加入2mL斐林试剂，混合均匀后，将两试管下半部放进盛有热水的大烧杯中，煮沸l min。①上述两试管内变化现象是：1号＿＿＿＿＿＿＿＿；2号＿＿＿＿＿＿＿。发生上述变化的原因是＿＿＿＿＿＿＿＿。②上述实验过程中，两试管在60℃中保温的原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）若上述3号试管用于验证酸性条件对淀粉酶催化作用的影响，则其操作存在错误，请改正。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。若上述条件不变，将3号试管中的溶液煮沸5min，然后加碱中和至中性，再加入斐林试剂2mL，并煮沸1 min，观察，其变化现象是＿＿＿＿＿＿，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
[8分]
解析：（1）产生砖红色沉淀；无变化；1号试管内的淀粉被淀粉酶水解为麦芽糖，麦芽糖与斐林试剂作用产生
砖红色沉淀；2号试管内淀粉酶在强碱条件下失活，淀粉不发生水解，不能和斐林试剂发生反应。 使酶处于最适温度条件下，避免温度因素干扰实验过程。
（2）将加入硫酸，改为加入盐酸。 出现砖红色沉淀，3号试管中淀粉在煮沸条件下，被硫酸催化水解产生还原糖，该糖在煮沸条件下，与斐林试剂反应，产生
砖红色沉淀。
22、【
简答题】
酶是生物催化剂，其催化效率受温度、酸碱度和激活剂的影响，已知NaCl是唾液淀粉酶的一种激活剂。请设计一个NaCl能提高唾液淀粉酶催化效率的实验。
（1）实验材料用具：淀粉糊、蒸馏水、碘液、稀释的唾液、适当浓度的NaCl溶液、试管、量筒、滴管等。
（2）实 验步骤：
第一步：取甲、乙两支试管，分别加入等量的淀粉糊。
第二步：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（3）结果分析：
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
[6分]
解析：
（2）第二步：向甲试管加入适量的NaCl溶液，向乙试管加入等量的蒸馏水；第三步：同时向两支试管加入等量且适量的稀释唾液；第四步：向两支试管各加入1滴碘液；第五步：观察哪支试管里蓝色较快褪去。（3）甲试管中蓝色褪掉较快，证明NaCl能提高唾液淀粉酶催化效率。
线下考试期中/期末考试、集中培训考试
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