1、【
单选题
】
沙门氏菌检验生化试验，自选择性琼脂平板上分别挑取2个以上典型或可疑菌落，接种三糖铁琼脂。斜面产碱，底层产酸，（ ），为可疑沙门氏菌属。
[1分]
、
不产气，不产硫化氢
、
产气，不产硫化氢
、
多数产气和硫化氢
、
不产气，产硫化氢
答案：
2、【
单选题
】
沙门氏菌于BS 琼脂平板菌落特征：菌落为（ ）有金属光泽、棕褐色或灰色，菌落周围培养基可呈黑色或棕色；有些菌株形成灰绿色的菌落，周围培养基不变。
[1分]
答案：
3、【
单选题
】
使用高压蒸汽灭菌锅进行灭菌时，（ ）操作是不正确的。
[1分]
、
放入的物品应留有蒸汽流通的空间
、
密闭容器，打开电源开关，加热至温度为121℃
、
器具与乳糖发酵管分开灭菌
、
灭菌结束，待自然降到室温后开盖
答案：
4、【
单选题
】
沙门氏菌检验过程中，前增菌使用的培养基是（ ）。
[1分]
、
三糖铁琼脂
、
缓冲蛋白胨水
、
氯化镁孔雀绿增菌液
、
亚硒酸盐肉汤
答案：
5、【
单选题
】
培养基配制过程中，碳水化合物称取过多可能对培养基的影响是（ ）。
[1分]
、
培养基的渗透压比原配方升高
、
培养基渗透压比原配方降低
、
对氮源需求量大的微生物在该培养基上可能更容易生长
、
对生长因子有特殊需求的微生物在该培养基上可能更容易生长
答案：
6、【
单选题
】
检查细菌是否有动力，最常用（ ）方法。
[1分]
、
接种半固体
、
悬滴法
、
鞭毛染色
、
暗视野显微镜
答案：
7、【
单选题
】
显微镜的构造，有机械和光学部分，下面的（ ）属于光学部分。
[1分]
答案：
8、【
单选题
】
球菌在两个相互垂直的平面上分裂，分裂后四个菌体呈“田”字形排列为正方表，这种球菌称为（ ）
[1分]
、
双球菌
、
链球菌
、
四联球菌
、
八联球菌
答案：
9、【
单选题
】
霉菌和酵母的计数检验，若所有平板上菌落数均大于150CFU，则对（ ）的平板进行计数，其他平板可记录为多不可计，结果按平均菌落数乘以最高稀释倍数计算。
[1分]
、
稀释度最低
、
稀释度最高
、
所有平板
、
最接近150
答案：
10、【
单选题
】
金黄色葡萄球菌属（ ）。
[1分]
、
有芽孢、鞭毛，大多数无荚膜，革兰氏染色阳性
、
无芽孢、鞭毛，大多数有荚膜，革兰氏染色阳性
、
无芽孢、鞭毛，大多数无荚膜，革兰氏染色阴性
、
无芽孢、鞭毛，大多数无荚膜，革兰氏染色阳性
答案：
11、【
单选题
】
一般不合适于熏蒸空气消毒的是（ ）
[1分]
答案：
12、【
单选题
】
在大肠菌群的检验过程中，复发酵试验的培养温度是（ ），培养时间是（ ）。
[1分]
、
（24±1）℃；（36±2）h
、
（48±1）℃；（58±2）h
、
（42±1）℃；（52±2）h
、
（36±1）℃；（48±2）h
答案：
13、【
单选题
】
生化培养箱注意事项不正确的是（ ）。
[1分]
、
当使用温度较低时，培养箱内会有冷凝水产生，应定期倒掉位于箱内底部积水盘内的积水
、
当培养箱在停止使用时，应拔掉电源插头
、
培养箱距墙壁的最小距离应大于10cm，以确保制冷系统散热良好
、
为了保持设备的美观，经常用酸或碱来擦箱体表面
答案：
14、【
单选题
】
在大肠菌群的检验过程中，将检样匀液接种LST肉汤管后，培养的时间是（ ）。
[1分]
、
（36±2）h
、
（48±2）h
、
（52±2）h
、
（58±2）h
答案：
15、【
单选题
】
平板接种过程中，为了让培养基与样品充分混合，晃动过于激烈导致培养基从平板中撒出，可能对结果的影响是（ ）。
[1分]
、
平板在培养过程中染菌导致无法计数
、
平板上无菌落生成
、
同样培养时间前提下，与未撒出的平板相比，菌落偏大
、
同样培养时间前提下，与未撒出的平板相比，菌落偏小
答案：
16、【
单选题
】
在微生物实验操作中，防止微生物进入培养物的方法叫（ ）。
[1分]
答案：
17、【
单选题
】
大肠菌群检测中，（ ）管可以判断为大肠菌群阳性管。
[1分]
、
复发酵36℃±1℃培养48h±2h产气
、
复发酵28℃±1℃培养48h±2h产气
、
复发酵36℃±1℃培养18h±2h产气
、
复发酵36℃±1℃培养24h±2h产气
答案：
18、【
单选题
】
显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的（ ）。
[1分]
答案：
19、【
单选题
】
对微生物生长的影响不属于物理因素。（ ）
[1分]
答案：
20、【
单选题
】
进行样品稀释时，一般固体样品加入稀释液后，最好置无菌均质器中以8000~10000r/min的速度均质（ ）分钟。
[1分]
答案：
21、【
单选题
】
没有吸湿性且在空气中是稳定的固体试样，可采用的称量方法是（ ）。
[1分]
、
直接称量法
、
减量法
、
增量法
、
指定法
答案：
22、【
单选题
】
酸碱滴定法是以（ ）为基础的滴定分析法。
[1分]
、
氧化还原反应
、
中和反应
、
沉淀反应
、
络合反应
答案：
23、【
单选题
】
一氧化碘试液配置方法为:取碘化钾0.14与碘化钾90mg，加水125ml使溶解，再加（ ）125ml,即的得
[1分]
答案：
24、【
单选题
】
有关标准偏差的叙述中，不正确的是（ ）
[1分]
、
标准偏差，又称均方根偏差，标准差
、
当测量次数趋于无穷大时，标准偏差 表达式为
、
当测量次数为有限时，标准偏差S的表达式为
、
标准偏差与算术平均偏差同等地反映测定结果的可信度。
答案：
25、【
单选题
】
根据系统误差的性质及产生的原因，系统误差可分为（ ）。
[1分]
、
操作误差、偶然误差、过失误差
、
方法误差、仪器和试剂误差、操作误差
、
操作误差、偶然误差、方法误差
、
方法误差、仪器和试剂误差、过失误差
答案：
26、【
单选题
】
下列影响分光光度法测量的准确度因素分析不正确的是（ ）。
[1分]
、
波长的精确度
、
最大吸收峰处有干扰
、
显色反应条件的控制
、
样品量的称量误差
答案：
27、【
单选题
】
提高EDTA配位滴定选择性的方法不包括（ ）。
[1分]
、
控制酸度
、
掩蔽和解蔽
、
事后分离出干扰离子
、
采用其他配位剂
答案：
28、【
单选题
】
万分之一天平称取100mg（不含100mg）以下样品时，为（ ）位有效数字。
[1分]
答案：
29、【
单选题
】
在分析化学中，依据物质化学性质和化学反应性质进行的分类称为化学分析法，其又可分为（ ）
[1分]
、
重量分析和滴定分析
、
物理分析和物理化学分析
、
无机分析和有机分析
、
定性分析和定量分析
答案：
30、【
单选题
】
以下哪种措施不能达到防止I
2挥发的作用（ ）
[1分]
、
加入过量的KI
、
室温下进行滴定
、
滴定时不能剧烈摇动
、
控制滴定速度慢
答案：
31、【
单选题
】
在液相色谱中，为了改变柱子的选择性，可以进下列那种操作（ ）。
[1分]
、
改变固定液的种类
、
改变载气和固定液的种类
、
改变色谱柱温
、
改变固定液的种类和色谱柱温
答案：
32、【
单选题
】
关于实验环境对实验结果的影响，下面说法不正确的是（ ）。
[1分]
、
实验室应确保环境条件不会使结果无效，或对所要求的测量质量产生不良影响
、
对影响检测和校准结果的设施和环境条件的技术要求应制定成文件
、
实验室中的食品检验设施应便于进行正确的检验操作，这些设施应局限于能源、光照、通风
、
应将不相容活动的相邻区域进行有效隔离，应采取措施以防止交叉污染
答案：
33、【
单选题
】
根据分析所使用样品试样的量，分析化学可分为（ ）
[1分]
、
化学分析法，仪器分析法
、
常量分析、半微量分析、微量分析、超微量分析
、
结构分析、定性分析、定量分析
、
无机分析、有机分析
答案：
34、【
单选题
】
某化验员发现常用的一只小烧杯称量后质量有问题，下面的分析检查原因可以不考虑的是（ ）。
[1分]
、
检查天平的感量是否正确
、
检查砝码读数是否有错
、
检查天平的水平是否正确
、
检查电源电压是否稳定
答案：
35、【
单选题
】
检测误差主要来源于检测人员、检测仪器、（ ）、检测方法和检测试样等方面。
[1分]
、
检测时间
、
检测目的
、
检测次数
、
检次环境
答案：
36、【
单选题
】
直接碘量法的原理是利用（ ）
[1分]
、
I
2的氧化性
、
I
2的还原性
、
I的氧化性
、
I的还原性
答案：
37、【
单选题
】
有关准确度的叙述中，不正确的是（ ）。
[1分]
、
准确度是指分析结果与真值的接近程度
、
准确度越高，测量误差越小
、
准确度反映了几次测量值的接近程度
、
准确度的好坏与系统误差和偶然误差都有关
答案：
38、【
单选题
】
偏差越大，测定结果的（ ）也越低。
[1分]
、
准确度
、
精密度
、
相对误差
、
绝对误差
答案：
39、【
单选题
】
精密度越低，则（ ）。
[1分]
、
偏差越大，分散程度越高
、
偏差越小，分散程度越高
、
偏差越大，分散程度越低
、
偏差越小，分散程度越低
答案：
40、【
单选题
】
重量分析法中沉淀剂的用量是（ ）。
[1分]
、
利用沉淀反应方程式计算加入量
、
利用沉淀反应方程式计算所需量的基础上过量20%～50%
、
根据同离子效应，沉淀剂用量越多越好
、
重量分析中沉淀剂用量因根据实际需要而定
答案：
线下考试期中/期末考试、集中培训考试
招聘考试在线笔试、大型校招、社招
认证考试岗位认证、职业资格认证、技能考核认证
考试测验学生测验、员工考核、培训考试
新员工培训搭建新员工入职培训体系
岗位培训岗位学习地图、人才培养
知识店铺搭建专属知识店铺、实现知识变现
刷题练习题库刷题、每日一练、打卡练习
知识竞赛党建活动、安全生产活动、协会竟赛
期末考试在线考试考核提高考试管理效率
网课教育直播打卡学习等功能让网课教育更灵活
企业年会组织企业年会闯关答题赢红包活动
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