1、【
单选题
】
小商品单据相关流向
[5分]
、
中央采购物品的《物品申购单》、《订单》和《收货单》由驻店专员/财务经理保存；自采购物品的《物品申请单》由驻店专员/财务经理保存
、
中央采购物品的《物品申购单》、《订单》和《收货单》由驻店专员/财务经理保存；自采购物品的《物品申请单》由运营经理/部门经理保存
、
中央采购物品的《物品申购单》、《货运送货单》、《订单》和《收货单》由驻店专员/财务经理保存；自采购物品的《物品申请单》由运营经理/部门经理保存
、
中央采购物品的《物品申购单》、《货运送货单》、《订单》和《收货单》由驻店专员/财务经理保存；自采购物品的《超市收银条》、《物品申请单》由驻店专员/财务经理保存
答案：
2、【
单选题
】
前台停电（断网）应急预案中“打印应急报表”的操作标准
[5分]
、
1）打印<在店客人报表>、<客房清扫报表>；2）若是停电，则及时制作VC房的门卡，打印预退房的账单。。
、
1）打印<在店客人报表>、<灾难备份>报表；2）若是停电，则及时制作VC房的门卡，打印预退房的账单。
、
1）打印<在店客人报表>、<客房清扫报表>、<灾难备份>报表；2）若是停电，则及时制作VC房的门卡，打印预退房的账单。门卡和宾客账单单放在指定地方。
、
1）打印<在店客人报表>、<客房清扫报表>、<灾难备份>报表；2）若是停电，打印预退房的账单。门卡和宾客账单单放在指定地方。
答案：
3、【
单选题
】
前台停电（断网）应急预案中“会员注册”的操作标准
[5分]
、
1）客人购买会员卡，请客人出示证件。2）将客人信息登记在《会员注册信息表》上。3）将会员卡和证件双手递交给客人。
、
1）客人购买会员卡，请客人出示证件。2）收取客人费用，填写在《消费入账报表》。若客人挂账，则查看《在店客人余额表》。3）将会员卡和证件双手递交给客人。
、
1）客人购买会员卡，请客人出示证件。2）将客人信息登记在《会员注册信息表》上。3）收取客人费用。若客人挂账，则查看《在店客人余额表》。4）将会员卡和证件双手递交给客人。
、
1）客人购买会员卡，请客人出示证件。2）将客人信息登记在《会员注册信息表》上。3）收取客人费用，填写在《消费入账报表》。若客人挂账，则查看《在店客人余额表》。4）将会员卡和证件双手递交给客人。
答案：
4、【
单选题
】
前台的备份系统
[5分]
、
当PMS系统由于停电、断网或系统本身出现问题而无法正常使用时，在酒店前台电脑打开备份系统，确保酒店的日常运作。
、
当PMS系统由于停电、断网或系统本身出现问题而无法正常使用时，立即通知当班工程维护员至弱电机房进行查看，打开备用电源，进行系统报表备份，确保酒店的日常运作。
、
当PMS系统由于停电、断网或系统本身出现问题而无法正常使用时，前台员工应立即报告当班经理，联系区域工程师，通知工程打开备用电源，前台打印灾难备份报表，确保酒店的日常运作。
、
以上答案全部错误。
答案：
5、【
单选题
】
《灾难备份》报表名称
[5分]
、
《灾难备份》报表共计5张：<会员注册信息表>、<在店客人报表>、<消费入账报表>、<欠离报表>、<收银员交款报告>。
、
《灾难备份》报表共计7张：<房间变更信息表>、<会员加盟登记>、<在店客人报表>、<入住信息报表>、<消费入账报表>、<欠离报表>、<收银员交款报告>。
、
《灾难备份》报表共计7张：<房间变更信息表>、<会员加盟登记表>、<离店结账信息表>、<入住信息报表>、<消费入账报表>、<欠离报表>、<收银员交款报告>。
、
《灾难备份》报表共计7张：<房间变更信息表>、<会员注册信息表>、<离店结账信息表>、<入住信息报表>、<消费入账报表>、<欠离报表>、<收银员交款报告>。
答案：
6、【
单选题
】
管理卡和总裁卡
[5分]
、
经济型/商旅/精选适用：管理卡和总裁卡可通过最高制卡权限在前台制卡机上制取。整个酒店有一张数据记录卡由电子门锁供应商提供。
、
经济型/商旅/精选适用：管理卡和总裁卡可通过最高制卡权限在前台制卡机上制取。整个酒店有两张数据记录卡必须由店长保管。
、
经济型/商旅/精选适用：管理卡和总裁卡可通过最高制卡权限在前台制卡机上制取。整个酒店有一张数据记录卡必须由驻店专员保管。
、
经济型/商旅/精选适用：管理卡和总裁卡可通过最高制卡权限在前台制卡机上制取。整个酒店有两张数据记录卡由电子门锁供应商提供。
答案：
7、【
单选题
】
A套、B套钥匙拆分
[5分]
、
2把机械钥匙和一把电子锁密码牌分成2套：A套——1把机械钥匙、B套——1把机械钥匙和电子锁密码牌。
、
2把机械钥匙和一把电子锁密码牌分成2套：A套——1把机械钥匙、B套——1把机械钥匙和电子锁密码牌。
、
三把机械钥匙和一把电子锁密码牌分成2套：A套——1把机械钥匙、B套——1把机械钥匙和电子锁密码牌。
、
三把机械钥匙和一把电子锁密码牌分成2套：A套——1把机械钥匙、B套——2把机械钥匙和电子锁密码牌。
答案：
8、【
单选题
】
只有一套通开客房机械钥匙的酒店的保管要求
[5分]
、
若酒店只有一套通开客房机械钥匙，保管要求：取出一把装入信封完整粘贴，店长骑缝签名后放入前台贵重物品寄存箱；剩余钥匙装入信封完整粘贴，店长骑缝签名后放入财务保险箱。
、
若酒店只有一套通开客房机械钥匙，保管要求：取出一把装入信封完整粘贴，店长骑缝签名后放入前台贵重物品寄存箱；剩余钥匙装入机械钥匙保管箱进行保存。
、
若酒店只有一套通开客房机械钥匙，保管要求：取出一把装入信封完整粘贴，店长骑缝签名后放入前台备用钥匙保管箱；剩余钥匙装入信封完整粘贴，放入前台保险箱。
、
若酒店两套套通开客房机械钥匙，保管要求：取出一套装入信封完整粘贴，店长骑缝签名后放入前台贵重物品寄存箱；剩余钥匙装入信封完整粘贴，店长骑缝签名后放入财务保险箱。
答案：
9、【
单选题
】
备用钥匙管理标准
[5分]
、
1）在前台后场区域的墙面上安装一个“备用钥匙柜”。2）备用钥匙柜内有：酒店各类的钥匙、张贴已填写完整的《酒店备用钥匙清单》、《钥匙借用记录本》。
、
1）1）备用钥匙柜内有：酒店各类的钥匙、张贴已填写完整的《酒店备用钥匙清单》、《钥匙借用记录本》。
、
1）在前台后场区域的墙面上安装一个“备用钥匙柜”。2）备用钥匙柜内有：酒店各类的钥匙、张贴已填写完整的《酒店备用钥匙清单》、《钥匙借用记录本》、《备用钥匙清点查验记录本》。
、
1）在前台后场区域的墙面上安装一个“备用钥匙柜”。2）备用钥匙柜内有：酒店各类的钥匙、《钥匙借用记录》、《备用钥匙清点查验记录本》。
答案：
10、【
判断题
】
弱电机房为电子门锁且配有2把门卡保管的要求：若弱电机房为电子门锁且配有2把门卡，则分别为：店长1张；备用钥匙箱内1张。
[5分]
答案：
错误
11、【
判断题
】
前台电子防盗柜（摇箱）钥匙管理要求：：1）驻店专员/财务经理持有1把电子防盗柜的常用钥匙，并负责保管；2）其余的常开钥匙和密码钥匙存放于前台机械钥匙保管箱内保管。
[5分]
答案：
错误
12、【
判断题
】
电子防盗柜开启标准：拿取现金封包时，由前厅经理/副理输入密码，驻店专员/财务经理使用钥匙打开摇箱，取出封包后填写《现金封包存放/领取记录本》上的“领取记录”，双方签字确认。
[5分]
答案：
正确
13、【
判断题
】
酒店钥匙管理制度中“钥匙盘点”的要求：1）前厅经理每月开启 “客房机械钥匙柜”和“备用钥匙柜”，逐一清点柜内钥匙；2）检查结果向运营经理汇报，并填写在《备用/机械钥匙清点查验记录本》上。
[5分]
答案：
正确
14、【
判断题
】
客房机械钥匙缺失的处理程序：1）应第一时间上当班房经理；2）当班经理立即在酒店内秘密展开调查，并临时将遗失钥匙的客房门锁跨楼层与其它房号的门锁调换；3）同时联系门卡供应商更换锁芯。
[5分]
答案：
错误
15、【
判断题
】
私自调换门锁或私配钥匙：客房机械钥匙关系到酒店的安全，任何员工未经部门经理许可，不得私自调换门锁或私配钥匙。一经发现，视情节轻重给予处罚或解除合同。
[5分]
答案：
错误
16、【
判断题
】
酒店备用钥匙遗失或损坏的处理要求：1）经调查及店长许可后，由工程负责门锁更换、钥匙增配；2）增配后的钥匙及时交前厅经理/副理粘贴标签后，放入钥匙柜内保存。
[5分]
答案：
正确
17、【
判断题
】
酒店钥匙管理制度中“钥匙盘点”的要求，经济型/商旅/精选适用：1）运营经理每月开启 “客房机械钥匙柜”和“备用钥匙柜”，逐一清点柜内钥匙；2）检查结果向店长汇报，并填写在《备用/机械钥匙清点查验记录本》上。
[5分]
答案：
错误
18、【
简答题】
消防应急预案五步骤
[5分]
解析：
发现与扑救、接警与报告、现场控制、紧急疏散、善后处理
线下考试期中/期末考试、集中培训考试
招聘考试在线笔试、大型校招、社招
认证考试岗位认证、职业资格认证、技能考核认证
考试测验学生测验、员工考核、培训考试
新员工培训搭建新员工入职培训体系
岗位培训岗位学习地图、人才培养
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