1、【
多选题
】
蛋白质分子含氮元素的特点是（ ）
[1分]
、
平均含氮量为16%
、
平均含氮量为6.25%
、
平均含氮量为1.0%
、
1g氮相当于6.25g蛋白质
、
1g氮相当于16g蛋白质
答案：
2、【
多选题
】
下列氨基酸中哪些是必需氨基酸（ ）
[1分]
、
苯丙氨酸
、
丙氨酸
、
酪氨酸
、
缬氨酸
、
亮氨酸
答案：
3、【
多选题
】
肠道内消化蛋白质的酶有（ ）
[1分]
、
胃蛋白酶
、
胰蛋白酶
、
糜蛋白酶
、
弹性蛋白酶
、
肠激酶
答案：
4、【
多选题
】
食物蛋白质的腐败作用（ ）
[1分]
、
是由于肠道细菌的作用
、
生成的产物全部有毒
、
大部分产物被肠道吸收
、
毒性产物在肝脏解毒
、
肠梗阻或肝功能障碍者更为严重
答案：
5、【
多选题
】
肠道中氨基酸的腐败产物可以有（ ）
[1分]
、
吲哚
、
硫化氢
、
胺类物质
、
酚类物质
、
NH3
答案：
6、【
多选题
】
体内氨基酸的来源有（ ）
[1分]
、
肾脏产生的
、
食物蛋白消化吸收的
、
组织蛋白分解的
、
肠道腐败产生的
、
机体合成非必需氨基酸
答案：
7、【
多选题
】
体内氨基酸的去路有（ ）
[1分]
、
合成组织蛋白质
、
转变成重要的生物活性物质
、
合成尿素
、
合成尿酸
、
合成肌酸
答案：
8、【
多选题
】
氨基酸的一般代谢途径是指（ ）
[1分]
、
合成组织蛋白
、
脱氨基作用
、
脱羧基作用
、
合成活性物质
、
氨基转移作用
答案：
9、【
多选题
】
参与联合脱氨基作用的辅酶有（ ）
[1分]
、
NAD+
、
吡哆醛磷酸及吡哆胺磷酸
、
FAD
、
生物素
、
TPP
答案：
10、【
多选题
】
联合脱氨基作用是将下列哪两个反应联合起来进行的（ ）
[1分]
、
还原脱氨基
、
转氨基作用
、
直接脱氨基
、
脱水脱氨基
、
谷氨酸的氧化脱氨基
答案：
11、【
多选题
】
对联合脱氨基作用的正确叙述是（ ）
[1分]
、
主要在肝、肾组织中进行
、
是产生游离氨的主要方式
、
不需任何辅酶参与
、
逆过程可以合成非必需氨基酸
、
需要消耗高能化合物
答案：
12、【
多选题
】
下列反应中哪些不能产生游离氨 （ ）
[1分]
、
氧化脱氨基作用
、
转氨基作用
、
联合脱氨基作用
、
嘌呤核苷酸循环
、
谷丙转氨酶催化的反应
答案：
13、【
多选题
】
机体内血氨可以来自（ ）
[1分]
、
肠道内蛋白质的腐败作用
、
胺类物质的氧化分解
、
氨基酸的脱氨基作用
、
肾小管细胞内谷氨酰胺的分解
、
血红素分解
答案：
14、【
多选题
】
氨的代谢去路有（ ）
[1分]
、
合成尿素
、
合成非必需氨基酸
、
合成谷氨酰胺
、
合成尿酸
、
合成嘌呤、嘧啶
答案：
15、【
多选题
】
在丙氨酸-葡萄糖循环中有多种代谢途径，它们是
[1分]
、
尿素循环
、
氨基酸分解代谢途径
、
糖异生途径
、
糖酵解途径
、
三羧酸循环
答案：
16、【
多选题
】
参与血氨运输的主要物质是（ ）
[1分]
、
丙氨酸
、
谷氨酸
、
谷氨酰胺
、
天冬氨酸
、
天冬酰胺
答案：
17、【
多选题
】
参与鸟氨酸循环的氨基酸有（ ）
[1分]
、
鸟氨酸
、
瓜氨酸
、
精氨酸
、
赖氨酸
、
谷氨酰胺
答案：
18、【
多选题
】
精氨酸代琥珀酸（ ）
[1分]
、
是尿素合成的中间产物
、
在线粒体内生成
、
由瓜氨酸和天冬氨酸缩合而成
、
合成需要消耗能量
、
可裂解为精氨酸和琥珀酸
答案：
19、【
多选题
】
尿素分子中的两个氮原子来自（ ）
[1分]
、
鸟氨酸
、
游离氨
、
天冬氨酸
、
瓜氨酸
、
精氨酸
答案：
20、【
多选题
】
下列哪些反应在线粒体内进行（ ）
[1分]
、
氨基甲酰磷酸的生成
、
鸟氨酸与氨基甲酰磷酸反应
、
瓜氨酸与天冬氨酸的反应
、
精氨酸代琥珀酸裂解反应
、
精氨酸水解为尿素的反应
答案：
21、【
多选题
】
将鸟氨酸循环与三羧酸循环联系起来的物质是（ ）
[1分]
、
鸟氨酸
、
瓜氨酸
、
延胡索酸
、
天冬氨酸
、
精氨酸
答案：
22、【
多选题
】
α-酮酸在体内可参与 （ ）
[1分]
、
生成葡萄糖
、
生成亚油酸
、
生成脂肪
、
生成酮体
、
生成甲硫氨酸
答案：
23、【
多选题
】
下列氨基酸经氨基转移作用后可进入糖代谢途径的是（ ）
[1分]
、
丙氨酸
、
赖氨酸
、
谷氨酸
、
亮氨酸
、
天冬氨酸
答案：
24、【
多选题
】
谷氨酰胺（ ）
[1分]
、
是组成蛋白质的20种氨基酸之一
、
只在肝脏合成
、
是脑内暂时储存氨的方式
、
是暂时解氨毒的一种方式
、
参与嘌呤、嘧啶的合成
答案：
25、【
多选题
】
5－HT有下列重要作用（ ）
[1分]
、
在脑内是一种抑制性神经递质
、
在松果体转变为褪黑激素
、
在外周是一种强烈的血管收缩剂
、
可代谢转变为其他重要胺类
、
可使血管扩张
答案：
26、【
多选题
】
下列哪些物质是神经递质（ ）
[1分]
、
5-羟色胺
、
多胺
、
腐胺
、
γ-氨基丁酸
、
牛磺酸
答案：
27、【
多选题
】
谷氨酸在蛋白质代谢中具有下列重要作用（ ）
[1分]
、
促进氨的转运
、
参与尿素合成
、
参与脑内氨的解毒
、
参与氧化脱氨基作用
、
参与一碳单位的代谢
答案：
28、【
多选题
】
下列关于牛磺酸的叙述，正确的是（ ）
[1分]
、
由半胱氨酸氧化脱羧基而生成
、
参与胆盐的生成
、
是抑制性神经递质
、
由半胱氨酸氧化脱氨基而生成
、
是兴奋性神经递质
答案：
29、【
多选题
】
参与一碳单位代谢的维生素有（ ）
[1分]
、
生物素
、
叶酸
、
Vit B12
、
VitB6
、
泛酸
答案：
30、【
多选题
】
参与一碳单位代谢的氨基酸有（ ）
[1分]
、
丙氨酸
、
丝氨酸
、
甘氨酸
、
甲硫氨酸
、
组氨酸
答案：
31、【
多选题
】
一碳单位可参与下列哪些物质的合成（ ）
[1分]
、
糖
、
脂肪
、
蛋白质
、
脱氧胸苷酸
、
嘌呤核苷酸
答案：
32、【
多选题
】
参与嘌呤碱合成的一碳单位是（ ）
[1分]
、
N5-甲基四氢叶酸
、
N5,N10-甲烯基四氢叶酸
、
N5,N10-甲炔四氢叶酸
、
N10-甲酰四氢叶酸
、
N5-亚氨甲基四氢叶酸
答案：
33、【
多选题
】
参与甲硫氨酸循环的维生素是（ ）
[1分]
、
生物素
、
硫胺素
、
叶酸
、
泛酸
、
VitB12
答案：
34、【
多选题
】
由甲硫氨酸循环提供活性甲基合成的化合物有（ ）
[1分]
、
乙醇胺
、
胆碱
、
胍乙酸
、
肌酸
、
肾上腺素
答案：
35、【
多选题
】
关于甲硫氨酸循环的论述，错误的是（ ）
[1分]
、
提供活性甲基
、
甲硫氨酸能直接提供甲基
、
不需要辅酶参与
、
再生甲硫氨酸
、
再生游离FH4
答案：
36、【
多选题
】
半胱氨酸参与下列哪些物质的合成（ ）
[1分]
、
甲硫氨酸
、
胱氨酸
、
蛋白质
、
谷胱甘肽
、
磷酸
答案：
37、【
多选题
】
半胱氨酸分解代谢可生成下列哪些物质（ ）
[1分]
、
5-羟色胺
、
丙酮酸
、
γ-氨基丁酸
、
牛磺酸
、
活性硫酸根
答案：
38、【
多选题
】
酪氨酸代谢产生的活性物质是（ ）
[1分]
、
去甲肾上腺素
、
多巴胺
、
T3
、
T4
、
肾上腺素
答案：
39、【
多选题
】
苯丙氨酸和酪氨酸代谢酶的缺陷可能导致下列遗传性疾病（ ）
[1分]
、
白化病
、
镰刀形红细胞性贫血
、
苯丙酮酸尿症
、
蚕豆病
、
尿黑酸症
答案：
40、【
多选题
】
氨基酸分解可产生下列代谢产物（ ）
[1分]
、
尿素
、
水
、
CO
2
、
NAD+
、
ATP
答案：
线下考试期中/期末考试、集中培训考试
招聘考试在线笔试、大型校招、社招
认证考试岗位认证、职业资格认证、技能考核认证
考试测验学生测验、员工考核、培训考试
新员工培训搭建新员工入职培训体系
岗位培训岗位学习地图、人才培养
知识店铺搭建专属知识店铺、实现知识变现
刷题练习题库刷题、每日一练、打卡练习
知识竞赛党建活动、安全生产活动、协会竟赛
期末考试在线考试考核提高考试管理效率
网课教育直播打卡学习等功能让网课教育更灵活
企业年会组织企业年会闯关答题赢红包活动
学校高校大规模在线考试解决方案
制造行业员工培训体系解决方案
零售行业岗位人才培养解决方案
金融行业专业技能培训解决方案
客服热线:400-886-8169 | 周一至周日 8:00-22:00