【场景解决方案】大型餐饮服务类行业怎么进行统一培训考试

　　通常规模较大的餐饮服务类行业往往采用全国乃至于全球多门店连锁的经营方式，企业的一线工作人员在各个门店采用相同的服务标准，所有门店均服从企业总部的统一管理，拥有统一的服务规范、工作流程、售后体系等。随着产品及品牌理念的不断优化升级，各门店也需要定期培训考核来检验新知识的掌握程度，如果门店因为知识掌握不好而在服务品质上打折，对于企业品牌来说也是不小的损害。由于门店连锁类企业的分布特点，想要统一时间统一地点组织一场培训或考试的难度及成本都过高。轻速云在线培训考试系统，支持用户使用电脑、手机、微信进行在线培训以及考试，非常适合大型餐饮服务类行业培训考试需求。

　　一般来说大型餐饮服务类行业会有以下难题亟待解决：

　　1、门店分散，服务质量难以把控

　　门店连锁类企业门店及服务人员分散，总部下达统一服务规范后，服务人员对于这些规范的掌握程度直接影响后续的服务质量，服务质量直接影响品牌口碑，及用户复购。在门店管理中，没有培训或定期的考核服务质量难以把控。

　　2、员工分布各地，培训考试成本较高

　　门店分散各地的同时，门店的服务人员也随之分布在各地，想要统一组织一场培训或考试涉及到时间成本、交通成本及人员成本等。对于体量非常大的企业来说，成本居高不下的同时组织难度也不小。

　　3、培训学习必须持之以恒

　　一两次培训对于员工培训收益有限，员工很难有集中的时间统一学习，并且这种传统培训学习方式不可复习，不利于员工真正提升成长，而碎片化时间很难得到利用。

　　4、考试难以管控，考试真实性未知

　　无论选择什么样的形式组织门店服务人员的考试，监考都将是个难以攻克的难关，考试的真实性无法保证，考试也随之失去意义。

　　5、结果统计困难，考试价值没有充分体现

　　考试结果的统计在整个考试中都处在较为关键的环节，一场考试如果无法准确统计结果，发现知识掌握上的问题，考试就没有达到价值最大化。在门店连锁类企业中，统计考试结果的困难程度要远远大于组织一场考试。

　　那么轻速云在线考试系统是如何解决这个问题的呢？让我们一起来看一下。

　　线上统一培训，时间灵活

　　企业总部可以通过管理端编纂在线培训的相关课程供一线员工来进行自学。由于线上培训往往是设置一个较长的时间段，所以员工可以在工作之余抽空进行学习。哪怕是在上下班路上这样的碎片时间，也可以使用手机打开学习界面学习，从而充分利用时间。在学习结束后，培训课程仍旧可以不限次数的进行复习，最终经过多次周而复始的学习，使得企业员工达到培训课程中的服务标准。

　　培训关联考试真实反映学习结果

　　当员工完成在线上的培训后，即可参加管理员设置的培训关联考试。考试中的题目以培训内容为主，通常是根据内容模拟具体情景让参与培训的员工进行作答。通过培训考试的成绩，能够真实的反映员工的培训课程学习结果。管理员还可以设置多次考试，让员工不断进行学习和考试，最终取考试最高分为准或者是直至员工考试成绩达到管理员预先设定的标准。

　　系统自动阅卷瞬间评分

　　大型的企业参与线上培训考试的员工数量通常也十分多，如果是人工进行结果的统计会花费相当多的人力和时间成本。但轻速云采用系统智能阅卷评分，系统能够根据企业员工的作答即时给出具体得分，节约大量成本并提高考试效率。